• Apr 14 Thu 2016 21:52
  • 拉麵

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拉麵

    老姊說要帶我去吃鰻魚餐,但到了地點後才發現早已關門大吉,於是老姊又改建議到成功大學附近的日本拉麵店。

    位於勝利路的MR.拉麵店往往要排隊才能入內就座,因為是下大雨天,我們很幸運地不用等待就有座位。點了限量供應的極絆Mr.拉麵,和一盤無骨棒棒腿。剛坐妥就馬上送來檸檬茶和一盤豆腐,過不久又送來無骨雞腿,然後就是主菜拉麵!

    菜單的設計相當細膩貼心,湯頭可勾選普、淡、鹹,麵條也可勾選普、軟、硬,還可加一次麵。

    極絆Mr.拉麵的肉塊約有一個手掌大,鋼碗是日本製造的。湯頭是拉麵的重點,整碗麵吃起來等同是當了一次日本天皇!

    用完餐後邊走邊和店家員工打招呼,他們都笑咪咪地說再見。一走出門才發現店外已有人在排隊等座位,而此時天還下著大雨,竟依然是高朋滿座!

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  • 情太薄
  • 這家店看起來很道地阿
    壁飾也好特別
    板主姐姐品味不錯喔
    記得以前有個同學說媽媽是日據時代留在台灣的
    也是在台南不過賣的是水餃~
    不知道是真的假的
    不過該同學口音的確是不太一樣
  • 日本人賣水餃!這應該別有一番風味!不知道在哪裡?有空可以去朝聖一下!

    gotomagma 於 2016/04/15 04:59 回覆

  • 情太薄
  • 我想應該早就"歸化"了算算老人家年齡現在也退休了吧
    水餃賣的不錯同學後來發展別的生意囉
    已經很久沒跟這位同學連絡了

    還有一個同事的爸爸 據說是日本人走之前"留下來"的
    後來當了台灣人養子/ 對她奶奶來說是一段傷心的過去呢...
    這位同事工作作風很強勢跟一般台灣人不一樣
    日據時代留下來的日本人都會很"低調"吧
    不會特意有日式作法,畢竟是個敏感的時代呀~

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